有人說(shuō)“純外賣會(huì)死”，有人說(shuō)“純外賣春天還沒有真正到來(lái)”，每個(gè)從業(yè)者都有自己的觀點(diǎn)，沒有辦法說(shuō)誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)。簡(jiǎn)而言之，我們已經(jīng)看了太多的純外賣店鋪。最后，成功的方法有幾百種，失敗的原因是大同小異的。所以我認(rèn)為有必要弄清楚失敗的原因有哪些，并希望新可以避免這些常見的坑。肉夾饃加盟做純外賣可以嗎？肉夾饃純外賣到底還能不能做？
有創(chuàng)業(yè)者說(shuō)：“我做肉夾饃加盟的純外賣店，純外賣店需要的房屋面積也小，租金低，人力成本低，省的我們裝修了，有個(gè)廚房就能干?！迸c對(duì)于現(xiàn)階段來(lái)說(shuō)，這個(gè)想法非?？膳拢踔梁枚鄤?chuàng)業(yè)者就吃在了開純外賣店的虧上。
從另一方面來(lái)講，有堂食的門店在無(wú)形中保證了店面的衛(wèi)生和整體的形象，有一小部分顧客會(huì)因?yàn)橄矚g吃你家外賣而慕名去門店堂食嘗嘗，但如果你家只是個(gè)純外賣店的話，顧客對(duì)你家的期望值以及好感度會(huì)大幅下降，有可能看到你家是純外賣店后就再無(wú)復(fù)購(gòu)了。通過堂食可以大大提高我們?nèi)鈯A饃加盟門店的曝光度，與外賣小哥送餐上門相比，堂食能提高顧客的體驗(yàn)感和好感度。在天氣轉(zhuǎn)涼后，對(duì)于一些品類的外賣單量會(huì)有所下降，開放堂食同樣能增加營(yíng)業(yè)額，就算堂食店?duì)I業(yè)額很少，也可以增加門店的盈利。
無(wú)論您肉夾饃加盟的產(chǎn)品有多好，原料有多貴，您仍然必須遵循外賣平臺(tái)上平臺(tái)的排名規(guī)則，不是產(chǎn)品排名低，而是產(chǎn)品價(jià)格昂貴將顯著降低您的轉(zhuǎn)化率，并且轉(zhuǎn)換率直接影響你的平臺(tái)排名。隨著時(shí)間的推移，它將轉(zhuǎn)化為低轉(zhuǎn)化率-沒有排名-沒有曝光-沒有單一的惡性循環(huán)。
然后有人會(huì)說(shuō)：為了確保店鋪的定位和我設(shè)定的價(jià)格不變，預(yù)算被添加到競(jìng)價(jià)排名上不就行了么？對(duì)不起，競(jìng)價(jià)排名也直接關(guān)系到轉(zhuǎn)換率，肉夾饃加盟轉(zhuǎn)換率太低的話很可能是競(jìng)價(jià)也買不到排名的。推薦各位創(chuàng)業(yè)者選擇秦晉味道肉夾饃加盟，秦晉味道姐在全國(guó)擁有近600家門店，以及專業(yè)外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)如今秦晉味道都是堂食外賣結(jié)合門店，一條龍的服務(wù)體系，為沒有接觸過餐飲業(yè)的小白們實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
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