沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨
今年的12月，是2020年疫情以來餐飲門店最難熬日子。
“整個門店全陽了，開業也沒生意”、“外賣單子來了，沒有騎手配送”，甚至供應鏈企業陽了，物流配送團隊陽了，不少門店面臨斷貨。
不過，就在上周末，進入“陽康期”的城市，終于等來了好消息。
從上周開始，北京餐飲回暖的消息不斷刷屏朋友圈。
l 北京逐步開啟“復工模式”，地鐵也重回往日客流量。北京地鐵數據顯示，2022年12月26日北京地鐵客流量達451.99萬人次，同比上周增長103.99%，所轄線中客流量最高的是10號線，達84.77萬人次。
l 據21世紀經濟報道，12月24日到26日，北京溫泉娛樂場所、餐廳和酒吧人氣開始回歸；部分適合周末親子活動、家庭娛樂的場所已經人氣滿滿；另外北京市內的商超配送運力也已恢復常態化水平。
l 據新京報報道，12月24日，北京朝陽合生匯單日客流超10萬，截至24日18時，西單大悅城客流達到前一天的2倍，餐飲銷售比前一日增長100%，比上周六漲了7倍，銀泰百貨北京大紅門店客流大幅上漲，恢復往日煙火氣。
上個周末，正值圣誕，北京多個開放式商圈出現了“炸街”現象，商場的人群密集提升，熱門餐廳排起長隊，預留等候就餐的椅子終于坐滿了人，一家老小一起出來聚餐很多。餐飲客流回升，相信未來的元旦假期，客流將恢復到往年同期的7~8成。
秦晉味道迎著好的局勢，也將迎來全面的業績提升。以秦晉味道北京區域門店來說，12月24-26日門店日營業額從日均2000多元，直線上升恢復，目前日營業額達到5000+。
疫情影響大于預期，但終要經歷這個階段
黎明前的黑暗，好過無限循環和不確定性
城市進入“陽康期”
最難的日子，即將過去
歲暮天寒，好饃相伴
讓我們一起相約美好食光
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